竹鼠

竹鼠又名竹狸、冬芒狸，是我国一种珍惜野生动物，其肉质细嫩精瘦，味道鲜美，属于低脂、低醇、高蛋白、尤以赖氨酸含量丰富、为野味佳品。上海、广州等大城市每公斤售价在120元以上，仍供不应求。竹鼠全身都是宝，皮是高档的裘衣原料，须是制作高档毛笔的原料，骨及血有很高的药用价值，本草纲目记载：“食其肉，滋阴壮阳、固本生津，脂肪炼油可供药用，主治火烫伤和无名肿毒等症”。

我公司自1998年对竹鼠进行人工养殖，从中看出，竹鼠生长快（从出生到出售只需4个月）、繁殖力强（年产4-6窝达30只以上），病害少，每只竹鼠每天只需要精料1角钱，外加200-300克的粗料（树枝、竹、竹枝、瓜果、杂草、农作物秸秆等），饲养一只竹鼠成本不到15元，售价在200元以上，养殖效益是普通养殖业的10倍以上，是城乡皆宜的黄金产业。 

投资竹鼠养殖的经济效益分析

我国自20世纪90年代初人工驯养竹鼠成功之后发展很快，现已成为开发价值高、市场需求大、投资少、风险小、经济效益高的一项新型养殖业。

一、竹鼠的开发价值

1．可供食用。竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦，味极鲜美，为野味上品，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，深受广大消费者喜爱。

2．可入药治病。现代医学证明，竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老，延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。有着广阔的市场前景。

3．制裘的好原料。竹鼠皮毛细软，光泽油润，底绒厚，皮板厚薄适中，易于鞣制，毛基为灰色，易于染色，是制裘衣的上等原料。在国内及国际市场上需求 旺盛。

二  竹鼠养殖的前景及经济效益

竹鼠养殖具有适应性广、节粮、繁殖力强，生长快、易养易管、利润丰厚等特点。不但农村可大力发展，也适合城镇居民家庭养殖和工厂化规模养殖。

1．主食秸秆。竹鼠的饲料以农作物秸秆和植物基根为主，如玉米秆、高粱秆、黄豆秆、甘蔗根、芦苇、芒草等。不与人、畜、禽争粮。也不与牛、羊争料，牛、羊吃植物的嫩枝叶，而竹鼠仅吃植物的老根茎，外加少量的精饲料。

2．不需阳光和水。竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度-8～35℃的环境中生活，又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。因此，它既能在边远农村的山坡，岩洞营造窝穴养殖，也可在城镇室内，地下室建造窝池实行工厂化立体养殖，而且更适合在盛产竹林和玉米、高粱的干旱缺水山区养殖。

3．易养易管。竹鼠饲养管理简单，每天仅投喂1次，也可3天投喂1次。竹鼠尿少粪干，无臭味，夏天清1次，冬天可3～4天清扫1次。饲养1对竹鼠的工作量是饲养1头猪的1／10，一个劳动力可饲养200对种鼠。

4．繁殖力强。1只母竹鼠年繁殖仔鼠15～20只，在良好的饲养条件下年循环繁殖120～160只，远高于猪、牛、羊的繁殖倍数，其生产水平是其它畜种不可比拟的。

5．效益可观。幼鼠饲养4个月体重可达1公斤以上。成本不到20元，商品竹鼠目前市场收购价每公斤120～140元，如一次引进种鼠500对，进行工厂化养殖，500只*16只*1公斤/只*120元/公斤=960000元，减去成本500只*16只*20元/只=160000元及种苗、工资、水电等计98000元，纯利为：960000元-160000元-98000元=702000元。由此可见，竹鼠养殖是开发价值高、市场需求大、高产、高效、低耗、节粮、风险小的新型养殖业，值得发展。