营养丰富的竹鼠

欣荣生态竹鼠养殖

                             --唐文荣

竹鼠是竹鼠科、竹鼠属的一种十分珍贵的野生动物。别称竹溜、芒狸、竹狸、竹根鼠等，以竹子、芒草、植物茎秆等为食，因吃竹而得名。

竹鼠肉味道鲜美，营养丰富。内含粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维，胆固醇少，还富含磷、铁、钙、氨基酸等多种有益于人体健康的维生素成份。是一种高营养、低脂肪的野味，也是改善人们食物构成的一大补品。

中医认为，竹鼠的肝、胆、肉、骨皆可直接入药，能治体虚怕冷、腰椎寒痛、阳痿早泄、产后病后体虚、神经衰弱、失眠、关节筋骨疼痛等。《本草纲目》记载：“竹鼠肉甘，平，无毒。补中益气，解毒。”现代医学证明，竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长、增强肝功能和防止血管硬化等功效，对延缓衰老、保持青春有良好效果，是天然美容和强身健体佳品。

欣荣生态养殖有大量竹鼠，豚鼠，豪猪，绿壳蛋鸡，欢迎朋友们订购，来养殖场考察指导。

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