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豪猪肉怎么做好吃?

2019/11/25 10:42:28 人评论 次浏览 分类:欣荣产品

豪猪肉味道鲜美,胆固醇含量低,比普通猪肉营养价值高很多,现在给大家推荐几种美味的豪猪肉做法。

一,红烧豪猪肉




主料:豪猪肉700克、五花肉50
辅料:香菇()50
调料:大蒜、姜片、大葱、料酒、鸡精、白砂糖、酱油、盐、香油、黄酒、胡椒粉、辣椒酱、食用油。
制作方法:
把宰净的豪猪用火烧去细毛,刮洗干净,剁成大小适中的块状,每块约重20克,加沸水烫过,以去掉异味,锅内放入适量水、姜片、大蒜、料酒、煮八成熟出锅沥干。炒锅烧热,放入食用油加生姜片爆香,放入五花肉炒至金黄色,再依顺序投入香菇()、豪猪肉,黄酒、酱油、白砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒酱用大火翻炒5分钟加大葱、白开水,中火收汁,淋香油出锅装盘即可。

二,清炖枸杞豪猪汤